1、用料：大白菜1颗、干辣椒适量、蒜子适量、鸡精适量、食用油适量、盐适量。

2、锅中加油预热，放入蒜子干辣椒炒香。

3、放入大白菜翻炒。

4、放入一勺鸡精继续翻炒。

5、倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。