1、材料：鸡爪200克。

2、鸡爪洗净，剁去指甲。

3、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。

4、捞出，洗净，晾凉。

5、葱姜切片，准备冰糖适量。

6、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。

7、加入鸡爪，烧开。

8、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。