1、首先在锅内放些葱头，加少许油。锅热后倒入一大碗水的。

2、将山药去皮（然后剁碎。荠菜切碎。猪肉切成片。）

3、锅内水沸后的，放入香荠菜和山药的。在猪肉片中加盐、酱油和地瓜粉搅拌。倒入煮熟即可了的。