1、材准备：馒头，粉丝，牛奶，白糖等。

2、馒头先把皮撕掉，切成粗点的条状，放入碗中，

3、倒进去适量的牛奶，再把馒头表面的牛奶挤掉，然后把馒头条沾满淀粉，备用。

4、起锅烧油，干粉丝七成油温下锅，炸好的粉丝盛入盆中，压碎，备用。

5、油温加热至五成，下入馒头条，炸至馒头表面焦黄变硬，捞出。

6、另起锅，锅中加一勺水，一勺白糖，不停搅拌至白糖融化，继续搅拌至颜色变成枣红色，放入馒头条，迅速搅拌，使馒头条上裹满糖浆，倒入粉丝里，翻拌均匀。