1、筒骨是指猪大腿里面的一根骨头。

2、猪的筒骨较粗而且用筒骨非常适合用来煲汤食用,不仅筒骨当中有大量的骨髓,而且油水也比较多,含有很高的钙元素,经常食用可以补充身体所需要的钙质,但是筒骨过于油腻,平时要适量的食用,也可以搭配一些蔬菜或者是水果来食用。