1、世界五大主食是指，谷类，薯类，豆类，蔬菜，肉类。

2、谷类包括小麦、稻谷、大豆、小米、高粱等，是人体最主要、最经济的热能来源。

3、薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

4、豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。

5、蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

6、肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里。