1、微波炉可以煮银耳羹。

2、用料：干银耳两大朵、冰糖少许、莲子十颗、薏米少许、红枣几颗、梨半个。银耳要提前泡发，最好泡一个晚上，泡好后撕成小朵。莲子和薏米洗净后也用清水浸泡一个晚上，这样炖的时候很省力。取一个微波炉适用的汤煲，放入银耳、红枣、莲子和薏米，再放入适量开水，盖上盖，放进微波炉，用高火加热十分钟，再改中火加热五分钟。梨去皮后切成小块，放入银耳汤里，再根据口味放入冰糖，搅拌一下，盖上盖，再放进微波炉用中火加热十分钟。时间到后，放置几分钟再取出，银耳莲子汤就炖好了。