1、主料：鸡蛋3个、低筋面粉45克、白糖60克。

2、辅料：核桃露25克、玉米油25克、泡打粉1茶匙。

3、25克玉米油中放入25克核桃露。

4、搅动均匀待用，鸡蛋中放入60克白糖。

5、打发大约7分钟左右，蛋液发白提起不容易滴落。

6、筛入面粉、泡打粉。

7、沿着边缘放入油和核桃露的混合液，切拌均匀。

8、倒入磨具中，烤箱170度上下火，烤20分钟即可。