1、食材：土豆500克、橄榄油15克、黑胡椒5克、盐10克、迷迭香10克、葱5克、蒜10克、生姜5克。

2、土豆洗净无需去皮，尽量选长条一点的土豆。

3、一个土豆切四瓣，土豆放入盆中。迷迭香切碎。

4、盆中加入迷迭香，黑胡椒，盐，橄榄油。拌匀腌制10分钟，放置一旁备用。

5、平铺在烤箱中，上下火250度 烤40-45分钟即可。