1、泡茶法：先将柑皮掰碎，然后再将盖碗用温水温一下，接着将茶叶和柑皮放入盖碗中，加入半杯温水，不盖盖子静待5秒钟，然后注入开水，接着盖上盖子将泡好的茶倒进杯子中，就能饮用泡好的大红柑了。

2、煮茶法：将柑皮和茶叶放入水壶中，然后家中适量的凉水。接着开大火煮沸，转小火后慢煮至冒泡，就能饮用大红柑茶了。