1、新鲜山楂清洗几遍，充分沥干水份备用。

2、大块冰糖敲碎，用黄冰糖泡出来的酒色更好看。

3、用小尖刀挖去山楂带蒂的部分。

4、准备2瓶谷养康粮食酒，此酒为泡果酒专用。

5、所需材料：山楂、冰糖块、白酒、玻璃瓶。

6、将冰糖、山楂、白酒装入瓶子中，密封在阴凉避光处存放三个月以上即可。

7、泡浸一个月的效果酒色初现，泡浸三个月以上颜色更好看。