1、桑葚干泡酒的制作方法：原料：桑葚干100克，白酒1000克，冰糖适量。将桑葚干洗净，晾干水分；放入盛酒的大瓶内，加适量冰糖；摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，浸泡15天左右即可。

2、韭菜籽泡酒的制作方法：枸杞、地黄、韭菜籽等，需要先将一些药材清洗干净，清洗干净的药材一起放到酒罐中，在其中加入适当的黄酒进行泡制，一两个星期以后就能够喝了。这种韭菜籽的酒味道比较清香，还带有一点甘甜，黄酒的酒精度数不高。