1、家庭自制五味子酒非常简单，我们在制作五味子酒之前要先准备好所需的原料，简单的五味子酒只需中度米酒和五味子两种原料。

2、将五味子用清水过净，晾干备用。

3、放入搅拌机打碎。

4、热锅，将五味子粉倒入锅中炒至干爽。

5、将五味子放凉装入酒中，封口，放置阴凉处15天以上即可饮用。

6、五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。