1、原料：枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。

2、洗净枇杷，擦干水分、去皮去核。

3、将柠檬用食盐搓洗干净，擦干，去皮后切片。

4、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中，倒入白酒。

5、将瓶子放在阴凉干爽处保存。

6、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀，2-3个月后即可饮用。