1、食材：五香豆腐干500g、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、白醋、白糖、味精、香油各适量。

2、做法步骤：

（1）豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末,。

（2）切好的材料放到容器中，再放入所有调料。

（3）拌匀装盘即可。