1、原料：有机鲜三七一百克、白酒一千克。

2、鲜三七清洗干净沥干；

3、按照鲜三七和白酒一比十的比例浸泡，如鲜三七五十克，白酒五百克，七天后即可饮用，时间越久、口感更佳；

4、还可加入枸杞、山楂、灵芝等与三七同泡，如三七枸杞酒，按照鲜三七、枸杞、白酒一比二比十的比例侵泡。