冰激凌的做法 冰激凌怎么做

美食推荐2022-03-07 15:00:58佚名

冰激凌的做法 冰激凌怎么做

步骤1

准备食材:蛋黄3个、奶油250克、牛奶125克、白糖20克。

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步骤2

蛋黄中加入奶油拌匀。

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步骤3

再加入牛奶、白糖,搅拌均匀。

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步骤4

锅中放水煮沸,放入奶浆隔水小火加热。

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步骤5

不停搅拌,加热至黏稠。

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步骤6

离火,冰水上迅速降温。

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步骤7

用打蛋器打至顺滑。

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步骤8

倒入容器中。

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步骤9

冷冻即可。

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