自制酵素需要哪些食材(自制食用酵素的做法)

美食推荐2022-06-18 12:50:52未知

自制酵素需要哪些食材(自制食用酵素的做法)

1、准备主材料:把白糖、水果、水、发酵菌按比例准备好(跟容器的体积天关,例如,1斤的白糖,就放1斤的水果和3斤的水),水果切成小块。

2、放入密封罐:把白糖、水果、水、发酵菌放入容器,水果不用去皮,洗净即可,总体积不宜超过容器体积的80%。

3、进行密封:把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。然后,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通,3-7天即可发酵完成。

4、完成泡饮:倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的酵素就可以喝了。

本文标签: 酵素  

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