1、芒果洗净去皮去果核，切小丁，用刀剁成泥。

2、中火加热，煮沸，改小火，加入蜂蜜，边煮边搅拌均匀，加入炒熟的粘米粉，拌匀至无粉颗粒，煮至浓稠的时候即可关火，放凉，煮好的芒果馅密封保存。

3、烹饪技巧：煮的时候要不停的搅拌，防止糊底。