1、食材：荞麦粉 180克、牛奶 250ml、鸡蛋 两个、糖 适量、油 适量。

2、取一个干净的碗，将荞麦粉倒入碗中，加入少量冷水调散。荞麦粉不要调的太干，稍微稀一些。

3、将鸡蛋敲开，倒入碗中和荞麦粉一起调散，加入适量纯牛奶。

4、将锅取出洗干净。放油开始煎啦。

5、煎到两面金黄色就好了。