步骤1

食材：毛豆150克、咸鸭腿1个、姜3克、小葱3根。 调味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、干辣椒2个。

步骤2

咸鸭腿剁小块。

步骤3

姜切丝。

步骤4

小葱切段。

步骤5

碗中放入毛豆、再铺上咸鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、生抽、料酒、放过蒸锅中、冷水蒸30分钟。

步骤6

取出、拌匀、即可食用。