油爆虾的做法 油爆虾怎么做好吃

美食推荐2022-03-07 17:00:25佚名

油爆虾的做法 油爆虾怎么做好吃

步骤1

准备食材:基围虾200克、油适量、白糖1茶匙、黄酒1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙。

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步骤2

基围虾剪去虾须,挑去虾线。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2分钟,捞出备用。

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步骤6

然后碗中加入醋、白糖、黄酒、生抽、酱油搅拌成料汁。

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步骤7

接着起锅倒油,油温6成热,放入姜片炒出香味,再倒入基围虾大火爆出香味。

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步骤8

接下来倒入调好的料汁,大火翻炒3分钟。

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步骤9

最后装盘,撒上葱花即可。

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