1、食材:鬼子姜 10斤,二斤条青红辣椒 20个左右,姜 1块,生抽 1000克,白糖 50克,白酒 适量。
2、做法步骤:将鬼子姜用刷子刷洗干净,用削皮器去掉不好看的地方。
3、切成2毫米的片,撒上食盐,戴上手套,抓匀,等待腌出水分,大约1小时。
4、准备姜和辣椒。
5、切好待用。
6、准备容器,洗净控干水分,用高度白酒消毒。
7、把腌好的鬼子姜水倒出,混合辣椒和姜。
8、装入罐中,倒入生抽,糖,或一品鲜生抽,末过鬼子姜,最后表面倒入少量白酒,封盖,放置阴凉干燥处,24天后可以食用。
美食推荐2022-06-19 08:51:03佚名
1、食材:鬼子姜 10斤,二斤条青红辣椒 20个左右,姜 1块,生抽 1000克,白糖 50克,白酒 适量。
2、做法步骤:将鬼子姜用刷子刷洗干净,用削皮器去掉不好看的地方。
3、切成2毫米的片,撒上食盐,戴上手套,抓匀,等待腌出水分,大约1小时。
4、准备姜和辣椒。
5、切好待用。
6、准备容器,洗净控干水分,用高度白酒消毒。
7、把腌好的鬼子姜水倒出,混合辣椒和姜。
8、装入罐中,倒入生抽,糖,或一品鲜生抽,末过鬼子姜,最后表面倒入少量白酒,封盖,放置阴凉干燥处,24天后可以食用。
烤鸡心怎么腌制最好吃 烤鸡心怎么腌制
火锅需要哪些食材(火锅都需要哪些食材?)