1、小孩吃火锅适合吃蔬菜、肉类等，大部分家长吃火锅时喜欢肥厚、油腻的食品，比如猪脑、肥牛等脂肪含量丰富的食品。但是通常建议吃火锅的过程中应该让儿童多吃一些清淡、易消化的食品，以绿叶的蔬菜为主。且尽量不要喝火锅中的汤，防止过于油腻，引起儿童出现恶心、呕吐、腹泻等不良现象。

2、蔬菜：白菜：白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，能够促进儿童肠道的蠕动，有利于食物在肠道内消化。而且白菜中富含维生素C，白菜热量比较低，能有效的补充儿童所需要的维生素C；茼蒿：茼蒿含有蛋白质、维生素、膳食纤维等，能够促进胃肠道蠕动。

3、肉类：牛肉：牛肉含有蛋白质、胆固醇、钠、磷、钾等营养物质，适当补充能够为儿童提供营养，促进儿童生长发育；羊肉：羊肉中含有蛋白质、胆固醇、钠、磷、钾、镁、钙等，适当补充羊肉可以为儿童提供必要的营养成分。