1、卤面的用料：面条，豆角，瘦肉，盐，醋，酱油，葱。

2、卤面的做法：准备食材，将肉切成小块，豆角切段。

3、炒锅放油，油热后放入葱花和瘦肉，炒至肉变色后放入豆角，加入酱油和盐，炒匀后放入热水没过豆角即可。

4、将面条均匀的铺在豆角上，小火焖十几分钟，面熟后，用筷子挑匀。

5、捣几瓣儿蒜，做成蒜醋，盛一碗卤面，浇上一勺蒜醋，就可以吃了。