1、食材：鸡蛋1个、芝士片4片、吐司4片、香肠2根。

2、拿出吐司把四面切下。

3、将切好的吐司，擀薄。

4、在擀好的吐司正中间放一片芝士片。

5、香肠对半切开。

6、放在吐司的一边。

7、打散一个鸡蛋。

8、将鸡蛋液，涂在香肠的对面。

9、卷起来。

10、将卷好的面包，刷上一层鸡蛋液。

11、锅中放油，放入面包卷。

12、每面煎至金黄捞出。