海味馄炖需要哪些食材(海鲜馄饨馅的做法大全)

美食推荐2022-06-19 08:52:18未知

海味馄炖需要哪些食材(海鲜馄饨馅的做法大全)

1、做海鲜馄饨所需食材:主料:猪肉100g,荠菜200g,辅料:贻贝50g,盐4g,生抽1勺,花生油2勺,大葱1截,生姜1块,蚝油3g,紫菜适量,油辣椒1勺。

2、猪肉剁成肉泥,加入生抽,胡椒粉,生姜末,顺一个方向搅拌均匀。分次打入一些清水进去。

3、荠菜焯水后剁成末,放入猪肉馅中。

4、煮熟的贻贝也切成碎末。

5、加入到猪肉馅中。

6、调入盐,花生油,大葱末和蚝油顺一个方向搅拌均匀。

7、将馄饨包好。小碗里放入一勺辣椒油和一勺生抽,煮锅中加水烧开,舀入几勺开水放入小碗中。

8、下入馄饨,放入少许紫菜,调入盐和几滴香油出锅。

本文标签: 海味  

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