1、食材：瘦肉适量，植物油2调羹，500g水适量，糖适量，沙茶酱适量。

2、瘦肉洗净切成片。

3、平底锅里倒入2调羹植物油作为催猪油的引子，把瘦肉倒入平底锅，中慢煎出直到五花瘦肉稍微有点干。

4、此时倒入沙茶酱和适量水、白糖，让沙茶酱没过猪肉，中火熬。

5、熬到收汁后，即可放入干燥洁净的密封容器中保存。记得要放到冰箱里去哦！