冻豆腐怎么做 工艺流程有哪些呢

美食推荐2022-11-16 00:07:30未知

冻豆腐怎么做 工艺流程有哪些呢

1、自制方法:买到新鲜的嫩豆腐,将其切成大小均匀的块儿。

2、把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。

3、将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块的放入到保鲜袋里。

4、最后,封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。

5、工艺流程:豆腐→切块→冷冻→成熟→脱水→干燥→检查→包装。

本文标签: 冻豆腐怎么做  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看