1、主料：青红辣椒50克、猪肉200克。

2、辅料：生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、盐2克、蚝油5克。

3、首先第一步准备青红辣椒50g切片。

4、然后猪肉200g切块。

5、再然后碗中倒入猪肉块，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、盐2g、蚝油5g、腌制20分钟。

6、穿串，刷油后放入烤箱。

7、最后烤箱预热180°C，15分钟后出锅撒孜然粉适量完成。