1、仙芽。凡常之茶,而名之为仙芽,盛赞之意,无需多说。近世学者胡怀琛在《春日寄家兄闽中》写道:“海扇占春信,仙芽问五夷。”
2、云华。好茶常生于山间云雾弥漫之处,故美称之为云华。唐朝皮日休《寒日书斋即事》云:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”清朝吴嘉纪《送汪左严归新安》云:“千年云雾草,早春松萝芽。”
3、嘉草。茶起初虽被认为是草之一种,但有草中之首一说(瑞草魁)所以美誉为嘉草。宋王安石《试茗泉》一诗中曰:“灵山不可见,嘉草何由啜。”
4、香茗。茶味清香,故名。唐白居易《晚起》云:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”
5、清友。茶能清心,可以之为友朋。唐代诗人姚合《品茗诗》云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。”
6、嘉木。茶生于茶树,茶树当然为嘉木。茶圣陆羽《茶经》开篇即写道:“茶者,南方之嘉木也。”