拉面料汁怎么做 怎么做才能弄好吃

美食推荐2022-12-02 00:08:24未知

拉面料汁怎么做 怎么做才能弄好吃

1、材料:蒜泥250g、精盐50g、味精50g、白糖30g、料酒50g、白胡椒20g、色拉油100g、小麻油50g。

2、将以上材料加入清汤或者凉开水750g中搅拌均匀,然后放入色拉油及小麻油搅拌均匀即成。

3、适用:此配方的味汁可以直接淋入装盘的拉面,肚丝、拌白肉等凉菜中,也可拌入原料然后装盘。蒜泥味汁一般多用于白煮类凉菜,所以不用酱油,其口味特点是蒜香浓郁,咸鲜开胃。

本文标签: 拉面料汁怎么做  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看