厚子鱼怎么做好吃又简单 厚子鱼的做法

美食推荐2022-11-03 14:11:04未知

厚子鱼怎么做好吃又简单 厚子鱼的做法

1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。

2、油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。   

3、炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘即可。

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