1、食材：韭菜、干豆腐、大蒜、八角、盐糖。

2、韭菜干豆腐切丝。

3、油热后放入大蒜八角炒。

4、干豆腐用开水煮1分钟捞出。

5、放入干豆腐炒2分钟，加入鸡汤炖5分钟。

6、放入韭菜，盐糖，勾芡即可。