1、稀饭要煮8-40分钟。

2、使用高压锅煮稀饭,水开后煮8-10分钟即可。使用普通锅煮稀饭,水开后需要煮30-40分钟。大米淘洗干净浸泡10分钟，锅内放入米及足量的水，大火煮沸后，转中小火慢熬30分钟，约隔7-8分钟用勺子搅动一下，以防溢锅或糊锅。

3、稀饭是以中国为主的东方人特有食物，形状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭。