1、原材料：羊肉150克，鱼鳔50克，黄芪30克，姜10克，羊骨汤700克。

2、调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

3、羊肉切蚕豆丁大小，鱼鳔刺破氽水，姜切片，黄芪洗净待用。

4、净锅上火，放入羊骨汤、羊肉、姜片、黄芪、鱼鳔，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。