1、猕猴桃大福 　　

（1）食材：糯米粉160克、猕猴桃3枚、玉米淀粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺

（2）做法：原料备用，糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀，倒入清水，用筷子搅成米浆。 　　

（3）加入一勺玉米油，混合均匀，金艳果去皮，对切成两半，取一块豆沙，放在保鲜膜上，压成圆片9.在中央放上金艳果块。

收拢保鲜膜，包住金艳果，搅拌均匀的米浆，冷水开始蒸，大火约15-20分钟，蒸熟的米浆盘取出晾凉。

（4）保鲜膜上抹少量植物油，取一块蒸熟的糯米，放在保鲜膜上压成圆片，在中央放上包了豆沙的金艳果。收拢保鲜膜包住内馅，收圆的大福，滚上熟糯米粉，装盘即可食用。