1、用料：青叶粉1斤、盐适量、粥适量、九层塔适量、食用油适量、常温水适量。

2、潮汕青叶粿的做法：九层塔和水大火煮开关小火煮20分钟，这样味道比较好，煮好了放一旁备用；

3、一斤的青叶粉，加入粥不要太稀，浓稠一点就可以。

4、还有适量的食用油、盐、九层塔水、揉至面团表面光滑。

5、用手开始压造型、椭圆形。

6、大火煮开、上锅煮10~15就做好了