1、食材：土豆1个、面粉50克、胡萝卜丁50克、葱10克、盐5克、胡椒粉3克。

2、首先把土豆去皮，洗净后切成片，然后上锅蒸熟，蒸熟后放入碗里把它压成泥，变成泥后放一勺面粉。

3、继续在面粉糊糊中加入胡萝卜丁，葱花，盐，少许胡椒粉，然后拌均匀。

4、把面糊用手捏成饼。

5、取一不粘锅，用小火煎一下，大约三分钟左右，煎至二面金黄，土豆饼就完成了。