烟台炒爬虾的做法大全窍门 烟台炒爬虾怎么做

美食推荐2022-12-02 23:06:56未知

烟台炒爬虾的做法大全窍门 烟台炒爬虾怎么做

1、主料:虾爬子肉200克、韭黄300克副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料:盐、生抽、料酒

2、步骤:

(1)韭黄洗净切成段状。

(2)鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用。

(3)锅中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制。

(4)将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味。

(5)加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅。

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