1、原料：雪梨150克，红砂糖100克、盐5克、清水适量。

2、首先将雪梨去皮、去核切成小块。

3、往锅内注入适量清水，下水雪梨，用小火煮透待用。

4、待雪梨煮透后、再调入红砂糖、盐煮片刻，倒内碗内即成