1、猪舌头配莲藕炖汤好，莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。

2、材料：莲藕500克，猪舌一条，八爪鱼干50克，红枣12只，陈皮一块。调料：精盐少许。

3、莲藕去皮，洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料，中火30分钟，下盐调味即可。