羊拐筋是哪个部位什么(羊拐筋和羊蹄筋)

美食推荐2022-11-25 10:36:30智慧百科

羊拐筋是哪个部位什么(羊拐筋和羊蹄筋)

1、羊拐筋其实就是羊腿部关节(膝关节)上的筋。同时羊拐还是旧时代北方小女孩的玩具。

2、羊拐(新疆叫做阿斯克,东北地区叫做“嘎拉哈”,源自满语:ga chu ha),在河北称骨头子儿,是羊的膝盖骨,只是后腿有,共有四个面,以四个为一副,能提高人们的敏捷力。以小羊拐为上品这种骨头不仅在羊身上有,猪牛身上及野狍子身上也有。也称羊拐(羊的大小适中),北方小姑娘多喜欢此游戏。在河北称骨头子儿。

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