1、腊鸭腿炖汤配萝卜。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

2、原料：萝卜、腊鸭腿、盐、味精。

3、萝卜、腊鸭腿（已清洗剁成块）。

4、将萝卜清洗一下。

5、放在案板上切成块，待用。

6、将剁成块的腊鸭腿下入清水锅中煮开煮上6分钟。

7、接着，合入切好的萝卜翻动一下煮开煮上萝卜熟软。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味翻匀即成。