蛋小米的做法和配方 关于蛋小米的做法和配方

美食推荐2022-12-03 05:17:54佚名

蛋小米的做法和配方 关于蛋小米的做法和配方

1、蒸蛋米:黄小米1斤,用生鸡蛋黄2-3个。

2、搅和后拌入黄小米。

3、上锅(冒热气计时)蒸5分钟左右,一定要蒸熟,取出待温热搓散放入盘中荫干即成。

4、蒸蛋小米非常适合新手制作,蒸熟是为了灭菌消毒,紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素,因此切忌日晒。

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