1、用料:牛里脊250g、姜4片、蒜1瓣、食盐、1调味勺、糖1调味勺、醋1汤匙、酱油半汤匙、黑胡椒少许、芝麻小半碗。
2、牛里脊切成1厘米见方的小丁,清水洗净,姜蒜切成小丁。
3、放入食盐,酱油,糖,胡椒粉,用手拌均匀后腌制1个小时。
4、腌制完成后,洗去表面的调味料,然后水开后中火隔水蒸20分钟左右。
5、蒸熟后,把肉干移到干净的盘子里,然后撒上芝麻。
6、然后再放锅里或者烤箱里烘烘干就完成啦。
美食推荐2022-12-21 21:06:31佚名
1、用料:牛里脊250g、姜4片、蒜1瓣、食盐、1调味勺、糖1调味勺、醋1汤匙、酱油半汤匙、黑胡椒少许、芝麻小半碗。
2、牛里脊切成1厘米见方的小丁,清水洗净,姜蒜切成小丁。
3、放入食盐,酱油,糖,胡椒粉,用手拌均匀后腌制1个小时。
4、腌制完成后,洗去表面的调味料,然后水开后中火隔水蒸20分钟左右。
5、蒸熟后,把肉干移到干净的盘子里,然后撒上芝麻。
6、然后再放锅里或者烤箱里烘烘干就完成啦。