1、用料：乌冬面1包，咖喱一小块，水煮蛋1个，香菇几朵，黄瓜半根，午餐肉适量，丸子适量，盐鸡精适量。

2、准备好材料，香菇提前泡软，黄瓜午餐肉切片。

3、锅内倒入少许油放入提前泡好的香菇炒出香味。

4、然后倒入丸子翻炒一下。

5、然后放入咖喱块将材料炒均匀。

6、然后加入清水大火煮开后转中火慢炖。

7、煮至咖喱块融化有咖喱香之后放入乌冬面和午餐肉，调入少许盐即可（咖喱块本身就会咸，所以不要加太多盐）。

8、煮好之后装入碗内放上水煮蛋和黄瓜就可以了。