相信有很大一部分朋友都听说过在晚餐的时候吃水果有利于减肥，但是有的朋友并不知道吃什么样的水果才能够快速有效地起到减肥作用。首先应该明确一点，晚餐即便是吃水果减肥，但是晚饭也要吃，一日三餐一定要合理，否则导致身体营养不良就非常没有必要了。下面来介绍一下晚餐怎么样吃水果才能减肥。

有些人吃水果减肥却发胖，这是为何呢，第一种发胖，是因为长期吃水果，造成身体代谢紊乱，蛋白质严重不足。只要结束水果减肥，恢复正常饮食，身体自然急于把失去的蛋白质补回来。蛋白质增加的结果，是体重飞快地反弹回来。另一种水果增肥的后果，来自水果不当吃法。很多人以为水果是减肥食品，怎么吃都不会胖，于是放任自己每天晚上吃两三斤水果。吃饱了三餐，饭后再吃水果，最大的麻烦就是增肥。

吃水果有禁忌，水果中含有丰富的维生素，老年人为了身体素质的增强，就需要每天适量吃些水果，这样的饮食方式对于老年人的保健是很有必要的，但是吃水果也有一定学问，选择的水果不对，或者是吃的不对，就会危及老人健康。

忌迷信高档进口水果，许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。

要注意一个现象，就是在我们国家很多人现在还并没有养成吃水果的习惯，也就是说，多数人不相信吃水果可以减肥。水果当中脂肪的含量较少，但是各种维生素以及矿物质的含量较多，即便不是肥胖的人，平时多吃水果对身体是大大的有好处的。