豆浆无论在南方还是北方都是十分常见的早餐备选，甚至是很多人的早餐必备之一，可是喝了这么多年的豆浆，它的营养价值你能够说得清楚吗？豆浆又有哪些养生的吃法呢？

日常生活中，大部分人都有早餐喝豆浆的习惯。想必许多人都是“只知其他，而不知其为什么好”，总是听闻豆浆是一种高营养价值的饮品，却不知道豆浆到底都有哪些营养价值。下面我们就要好好讲讲都豆浆的好处。

豆浆的原材料是大豆，大豆是养生专家公认的具有超高营养价值的五谷杂粮之一，大豆经由水泡发后，在用石墨磨碎，过滤干净、加水煮沸，由此才会形成豆浆。

大豆中含有丰富的植物蛋白，更含有钙、铁、锌等物质，常喝豆浆的人可以补充身体的蛋白质成分，增强身体的抵抗力，同时也能很好的加快身体的新陈代谢，所以这也是为什么很多人都说喝豆浆可以保持年轻、保持美貌的原因。

此外，人体的胆固醇含量过高时就会引发一系列的心血管疾病，而豆浆中丰富的蛋白质成分能够分解人体多余的胆固醇，从而大大地降低心血管疾病的滋生率。

豆浆中富含的钙铁锌等物质，可以有效的补充人体缺乏的微量元素，人体的正常活动都依靠着骨骼的牵引，骨骼的健康状况实际就反应着人体的健康状况，人体每天都需要摄入一定量的钙，来补充每日身体的消耗，而大豆属于膳食纤维，它的钙能量更易被身体吸收，为骨骼持续补充钙质。

肾癌和肾病的患者应该多食用豆浆，因为豆浆中的蛋白质可以完美的代替肉类的蛋白质，这对于喜爱吃素的人来说更好不过，加上豆浆属于流食，相比起肉类更容易消化。

肽原酶活性物质在医疗上常常作为高血压的推荐使用药，而豆浆中恰恰含有可治愈高血压的肽原酶，所以每日一杯豆浆有助于提早预防高血压，更有利于治愈高血压，降低发病的风险。

深入的了解到豆浆的营养价值后，相信大家将会更想知道豆浆的健康吃法。下面为大家介绍几种日常又方便的豆浆搭配法。

1.黑芝麻豆浆。

黑芝麻是中拥有大量的黑色素，所以先天头发营养不良，容易脱发、发色浅的人可以多食用一些黑芝麻。另外，黑芝麻也具有健脾、通肠润便的效用。黑芝麻豆浆的做法也很简单，在豆浆中倒入适量的黑芝麻粉，搅拌均匀就可以食用了。

2.花生豆浆。

花生是很好的食补材料，花生的那层红红的外衣可以增加血液循环，加速血小板细胞的凝聚作用，所以经常食用花生可以活血润脾，花生中自带的维生素b1、b2，可以调结人体的气血，长期食用能让面目红润，调气养经。将花生豆和大豆浸泡软后，一起放入榨汁机榨汁就可食用，浓稠的花生豆浆口感更好。

3.红枣枸杞豆浆。

红枣对于女生来说是个宝物，经期后食用可以回补月经期间的血液流失，让气色快速回归红润，日常食用也可以滋补气色，保持一个红润的面庞。

枸杞古时都是作为药引服用的，因为它的成分中富含胡萝卜素，可以增强人体的免疫力，通常都被当做治疗前后的滋补药引。红枣枸杞豆浆的做法也不难学，将红枣去核洗净，与枸杞、大豆一起放入榨汁机，加入纯净水榨汁，去掉杂质即可食用，口感微甜。学会以上几种豆浆喝法，做一个精致的养生人吧！

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