牛油果口感独特，营养丰富，保健功效也很出色，适合大多数人食用，一会我会对牛油果的营养价值与食用功效做一个全面的介绍，想了解牛油果的朋友可以认真看一看。

1、牛油果的营养价值--不饱和脂肪酸含量高

牛油果中含有大量油酸，而且多以不饱和脂肪酸为主，平时人们食用，可以中和人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇，可以预防人类高血脂和高血压的发生。

2、牛油果能美容

牛油果中有多种维生素，还有大量白质，人们食用以后这些营养成分可以快速被人体吸收，能起到滋养肌肤和保护肌肤的作用，平时多吃一些可以让皮肤变得细嫩而红润。

3、牛油果的营养价值--抗氧化物质含量高

牛油果是一种营养丰富的水果，它含有多种天然的抗氧化成分，像维生素e，亚油酸和硒等物质，就都可以快速被人体吸收，能清除人体内的自由基，延缓人体各组织的衰老，平时坚持食用能起到延年益寿和延长寿命的重要功效。